夏季是一年最热的一季，也是人们体力和精神消耗比较大的季节。在这个季节会出现肝火旺盛，精力不支，那么夏季饮食方面应该了解哪些呢？
 

        多吃粥。


在炎热的夏季，人的肠胃因受暑热刺激，功能会相对减弱，容易发生头重倦怠、食欲不振等不适，重者还会中暑。因此，夏季喝消暑保健粥则是饮食调理措施之一，如绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥等。